Kastanienmehl
Mit seinem nussig-süßen Geschmack eignet sich das Maronimehl bestens für Pfannkuchen, süßes Gebäck oder Polenta. Auch eine wunderbare Ergänzung in selbstgebackenem Brot.
Auf unserer
'Rezepte'-Seite finden Sie auch weitere Inspirationen zur Verwendung, z.B. Maronipfannkuchen mit unserer Kastanienmarmelade,
Confettura di Castagne. Gelingt immer und ist super lecker.
Das Kastanienmehl wird traditionell in einem “Seccatorio” getocknet.
Produktionsbedingt können sich ungemahlene Kastanienstücke im Mehl befinden.
